西红柿黄豆炖牛腩的做法大全家常(西红柿黄豆炖牛肉的做法大全家常)

  发布时间:2025-06-08 15:43:03   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 黄豆烧猪蹄最正宗做法
  2. 什么豆子红烧猪蹄好
  3. 黄豆烧猪蹄王刚

黄豆烧猪蹄最正宗做法

1首先将猪脚冷水下锅 ,蹄的蹄再加点料酒去腥 ,家常家常焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用  。做法做法

2接着加入两包红烧料汁 ,炖猪再倒入一罐啤酒去腥增香 ,黄豆黄豆然后倒入适量的烧猪清水 。首先将猪脚冷水下锅 ,蹄的蹄再加点料酒去腥 ,焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用 。

3锅中放入葱姜炒香 ,再下入处理干净的猪脚炒 ,然后放入泡发好的黄豆 。

4水刚好超过猪脚就可以,再盖上盖子煮60分钟左右的时间,时间到后即可出锅

什么豆子红烧猪蹄好

做红烧猪蹄当然是黄豆好 ,猪蹄加黄豆真的是绝配了 ,猪蹄含丰富的胶原蛋白 ,而黄豆也不赖,富含大量蛋白质 ,有植物肉之称。在烧猪蹄之前,先要把黄豆洗净煮熟,一定要煮烂 ,不然肠胃不好的人吃了会胀气,黄豆煮熟后,红烧猪蹄就快多了 ,如果觉得不错 ,就试试吧!

黄豆烧猪蹄王刚

材料 :猪蹄两只,黄豆50g 、干辣椒5个、花椒15粒、八角1个 、葱1根 、姜5片,黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克 、冰糖6粒

做法步骤:

1.锅中烧水 ,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;

2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热 ,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化 ,倒入洗净的猪手翻炒均匀;猪手上色后,放入葱 、姜、八角;

3.加入料酒,继续保持中小火翻炒;炒至猪手变成棕红色 ,放入黄豆;加开水没过猪手2/3处 ,用大火将汤汁烧开;

4.撇去表层浮沫 ,放入黄豆酱,加盖用中火焖半小时 ,直到用筷子能很容易的扎穿猪手,根据个人口味调入适量的盐即可 。

好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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